المقادير1 كوب زبدة

4/1 1 كوب سكر 6 بيض 4/3 كوب جوز هند 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1 ملعقة كبيرة بشر برتقال 4/3 كوب دقيق أرز 3 كوب لوز بودرة
قطر البرتقال
1 برتقال

3/1 كوب سكر 3/1 كوب مـــاء
الطريقة
- بواسطة المضرب الكهربائي يخفق السكر والزبدة حتى يصير المزيح كريمي القوام.
- يضاف البيض ويخفق حتى يتداخل مع المزيج ثم يضاف بشر البرتقال.
- تخلط جميع المكونات الجافة مع بعض ( دقيق الأرز والبيكنج بودر وجوز الهند ).
- تضاف المكونات الجافة على مزيج البيض ويخلط جيدا حتى يتداخل المزيج.
- يصب العجين في قالب ويخبز على درجة حرارة 180 درجة ولمدة 45 دقيقة.
تسقي الكيك وهى دافئة بقطر البرتقال.
وبالعافيه على قلوبكم